커피 이야기

문화·예술의
중심에 있는
커피

인문학의 흥미로운 관심사가 된 커피
7세기경 인간과 인연을 맺은 커피는 약 1,400년 동안 그 자체로도 역사라 부를 만큼 다양한 이야기를 생산했습니다. 그뿐만이 아니라 역사, 문학, 음악, 철학, 미술, 정치, 그리고 종교적으로 인물과 시대와 얽히고, 설키면서 인문학의 흥미로운 관심사가 되었습니다.

커피가 없었다면 1683년 오스트리아와 오스만투르크 제국 간에 전쟁은 잔인하고 포악한 전투만으로 기록됐을 것입니다. 오스만투르크 군대가 퇴각하면서 남긴 커피 자루를 챙긴 오스트리아에는 그 이후 유서 깊은 카페가 생기고 그들의 커피 메뉴와 문화를 만들게 됩니다. 이렇듯 커피는 머무는 곳에서 새로운 문화를 만들어 왔습니다.

커피와 작가, 예술인과의 에피소드
이슬람의 수피교도인 '잘랄 앗 딘알루미'의 「입술 없는 꽃」이라는 시에서 커피를 처음으로 문학 소재로 삼았다고 전해집니다. 이후 커피가 유럽으로 전파되면서 세계적인 문학가·예술가들이 작품의 소재로 삼았고 커피 애호가가 되었다고 하죠. 세계적인 작가, 예술인들과 얽힌 흥미로운 커피 이야기도 함께 만나보실까요?

문화·예술의
중심에 있는
커피

인문학의 흥미로운 관심사가 된 커피
7세기경 인간과 인연을 맺은 커피는 약 1,400년 동안 그 자체로도 역사라 부를 만큼 다양한 이야기를 생산했습니다. 그뿐만이 아니라 역사, 문학, 음악, 철학, 미술, 정치, 그리고 종교적으로 인물과 시대와 얽히고, 설키면서 인문학의 흥미로운 관심사가 되었습니다.

커피가 없었다면 1683년 오스트리아와 오스만투르크 제국 간에 전쟁은 잔인하고 포악한 전투만으로 기록됐을 것입니다. 오스만투르크 군대가 퇴각하면서 남긴 커피 자루를 챙긴 오스트리아에는 그 이후 유서 깊은 카페가 생기고 그들의 커피 메뉴와 문화를 만들게 됩니다. 이렇듯 커피는 머무는 곳에서 새로운 문화를 만들어 왔습니다.

커피와 작가, 예술인과의 에피소드
이슬람의 수피교도인 '잘랄 앗 딘알루미'의 「입술 없는 꽃」이라는 시에서 커피를 처음으로 문학 소재로 삼았다고 전해집니다. 이후 커피가 유럽으로 전파되면서 세계적인 문학가·예술가들이 작품의 소재로 삼았고 커피 애호가가 되었다고 하죠. 세계적인 작가, 예술인들과 얽힌 흥미로운 커피 이야기도 함께 만나보실까요?

어니스트 헤밍웨이 Ernest Hemingway
1899~1961｜미국 출생
주요 작품 <노인과 바다>, <무기여 잘 있거라>, <누구를 위하여 종은 울리나> 외
헤밍웨이는 ‘노인과 바다’라는 작품으로 유명한 작가입니다. 헤밍웨이가 글을 쓰는 데 있어 벗과 같은 역할을 한 것은 어두운 밤에 마시는 커피 한 잔이었다고 합니다. 어두운 밤에 마시는 커피 한 잔이 헤밍웨이에게 어떤 영감을 불어넣어 주었을지 궁금해지네요.

루트비히 판 베토벤 Ludwig van Beethoven
1770~1827｜독일 출생
주요 작품 <교향곡 제9번 「합창」>, <교향곡 제5번 「운명」> 외
베토벤은 커피 역사에서 상당한 '지분'을 가진 인물입니다. 오전에 작품 쓰기를 좋아한 그는 모닝커피용으로 손수 원두 60알을 골라낸 뒤 커피를 추출했다고 전해지는데요. 그래서 커피에서 ‘60’이라는 숫자는 ‘베토벤 넘버’라고도 불립니다. 원두 60알은 약 8~10g으로 묘하게도 오늘날 에스프레소 한 잔을 뽑는데 사용하는 양이라고 합니다. 베토벤에게 커피가 없었다면, 합창 교향곡과 같은 명곡이 과연 나왔을까요?

빈센트 반 고흐 Vincent van Gogh
1853~1890｜네덜란드 출생
주요 작품 <감자를 먹는 사람들>, <해바라기> 외
해바라기 그림으로 유명한 화가 고흐도 커피와 인연이 깊은 화가입니다. 고흐는 화가 고갱과 프랑스 남부 아를에서 동고동락하면서 그림을 그리던 시기가 있었는데, 커피를 좋아한 고갱과 고흐에게 그 당시 카페와 커피는 공간을 넘어 그들의 화실이면서 각성제였다고 전해지죠.

장 폴 사르트르 Jean Paul Sartre
1905~1980｜프랑스 출생
주요 작품 <벽>, <구토>, <말> 외
실존주의 철학을 대표하는 사르트르는 “타인은 지옥이다”라는 말로 유명합니다. 사르트르는 그의 동지 보부아르와 한 잔의 커피를 놓고 무려 4시간 동안 이야기를 했고 지치거나 하면 신문을 읽고 글을 쓰기도 했다고 합니다. 사르트르에게 커피는 음료와 쉼, 그리고 각성을 의미하지 않았나 생각이 듭니다.

*출처: 커피 인문학(박영순 저)

어니스트 헤밍웨이 Ernest Hemingway
1899~1961｜미국 출생
주요 작품 <노인과 바다>, <무기여 잘 있거라>, <누구를 위하여 종은 울리나> 외
헤밍웨이는 ‘노인과 바다’라는 작품으로 유명한 작가입니다. 헤밍웨이가 글을 쓰는 데 있어 벗과 같은 역할을 한 것은 어두운 밤에 마시는 커피 한 잔이었다고 합니다. 어두운 밤에 마시는 커피 한 잔이 헤밍웨이에게 어떤 영감을 불어넣어 주었을지 궁금해지네요.

루트비히 판 베토벤 Ludwig van Beethoven
1770~1827｜독일 출생
주요 작품 <교향곡 제9번 「합창」>, <교향곡 제5번 「운명」> 외
베토벤은 커피 역사에서 상당한 '지분'을 가진 인물입니다. 오전에 작품 쓰기를 좋아한 그는 모닝커피용으로 손수 원두 60알을 골라낸 뒤 커피를 추출했다고 전해지는데요. 그래서 커피에서 ‘60’이라는 숫자는 ‘베토벤 넘버’라고도 불립니다. 원두 60알은 약 8~10g으로 묘하게도 오늘날 에스프레소 한 잔을 뽑는데 사용하는 양이라고 합니다. 베토벤에게 커피가 없었다면, 합창 교향곡과 같은 명곡이 과연 나왔을까요?

빈센트 반 고흐 Vincent van Gogh
1853~1890｜네덜란드 출생
주요 작품 <감자를 먹는 사람들>, <해바라기> 외
해바라기 그림으로 유명한 화가 고흐도 커피와 인연이 깊은 화가입니다. 고흐는 화가 고갱과 프랑스 남부 아를에서 동고동락하면서 그림을 그리던 시기가 있었는데, 커피를 좋아한 고갱과 고흐에게 그 당시 카페와 커피는 공간을 넘어 그들의 화실이면서 각성제였다고 전해지죠.

장 폴 사르트르 Jean Paul Sartre
1905~1980｜프랑스 출생
주요 작품 <벽>, <구토>, <말> 외
실존주의 철학을 대표하는 사르트르는 “타인은 지옥이다”라는 말로 유명합니다. 사르트르는 그의 동지 보부아르와 한 잔의 커피를 놓고 무려 4시간 동안 이야기를 했고 지치거나 하면 신문을 읽고 글을 쓰기도 했다고 합니다. 사르트르에게 커피는 음료와 쉼, 그리고 각성을 의미하지 않았나 생각이 듭니다.

*출처: 커피 인문학(박영순 저)